童颜，何时才能重现辉煌
 

童颜是静乐的骄傲，童颜是忻州的骄傲。这个曾经一度辉煌并叫响大江南北的知名品牌，填补了山西食品工业的空白，成为当时山西唯一的也是国内唯一的一家现代化程度较高的燕麦系列食品专业生产厂家。

然而，当记者近日来到这家著名企业采访时，看到的却是好景不在。

童颜，曾经有过辉煌

静乐童颜燕麦保健食品有限公司的前身是创建于五十年代的一个粮油加工厂，进入九十年代以后，童颜抓住改革开放的大好机遇，依靠本厂技术人员，大搞技术革新，成功地开发研制出精制燕麦粉，于1991年被山西省科委列为星火项目，投资105万元上马新建了一条年产1500吨的精制燕麦粉生产线。同年在山西省粮食科研成果发布会上荣获优秀成果奖，创造了当年引进、当年投产、当年创“省优”的奇迹。1992年8月和9月，童颜又分别荣获香港国际健康产品展览会优秀产品奖和全国老年生活保健用品北京博览会金奖。在此基础上，童颜一鼓作气，连续开发研制试产燕麦空心面、龙须面、波特酥、燕麦羹，并批量上市。紧接着童颜被山西省人民政府授予质量信得过产品，并确定为山西省食品行业重点扶持项目，在1994年和1996年两次予以扶贫投资380万元，再次上马了年产300吨的饼干生产线和年产400吨的易拉罐装八宝粥、罐装饮料综合生产线，产品销往北京、上海等28个省市共80个城市，深受中老年人的欢迎。随之童颜的辉煌达到顶峰，这年童颜荣获国家星火计划实施十周年暨“八五”农业科技优秀成果奖。

童颜，到底毛病出在哪里？

谁能想到，好端端的一个知名品牌，竟会发生急速的逆转。

事实上，早在1994年，当时的县粮食局局长孙有则就已经有一种超前意识，谋划未来的童颜将组集团公司，所以至今童颜还有两块牌子：一块是静乐燕麦厂，一块是山西童颜燕麦保健食有限公司。

听名字似乎早以改了制，看的厂长的名片，上面赫然写董事 长、厂长双重头衔。记者采访知道，童颜也曾轰轰烈烈改过制  ，但最后不了至 ，仅仅为了对外销售的需要改了名字。更本就没有进行过真正意义上的改制，实际上还是那个静乐燕麦粉厂，还是那个从五十年代走过来的粮食系统下属的国营企业。这种挂着现代公司制的牌子的企业，仍然按照老一套在远转，产权不清，职责不明，汤也没有换，药也没有换，是导致童颜由剩转衰的一个跟本原因。现任厂长对记者说：“早就不想干了，作为企业的法人代表从来就没有过什么自主权，大到上什么项目、上什么产品，小到人员调动安排都是上面说了算。前几年企业景气超编调入的人员有30多人，大都是关系户，没有调入一名大学生、中专生，连一个仓库保管员调动都不能做主，谁都比我背景深后台大。”一位原部门领导说：“企业有资金时，大家抢着管，主管部门与政府分管领导谁都想指挥企业，甚至上一条生产线都要惊动县常委会，意见不协调时，受害的只能是企业，而企业处于困境好几年了又有谁问过？又有哪级政府及部门肯花精力，花财力，去保名牌，创名牌？比如初期发展时，贪大求多，没有集中发展一两种精品产品，造成投资结构不合理，表现为固定资产投入大，流动资产严重不足，每年仅贷款利息一项就高达70多万元，拖住了企业前进的脚步。”

在彩访中记者了解到，企业主要领导人小农小商意识，小作坊业主工作方法表现十分明显，一位员工举例说，燕麦粉每天日加工投放原料是7000斤，应出标准粉5950至6090斤之间，而在加工中，领导不懂业务，听不进科技人员的意见，以为精粉出得越多越好，抽取精粉高达600斤以上，而剩下的标粉几乎没有什么精度，人为地造成劣质产品，最后只能大幅度削价处理，更有甚者，在企业后期，趁一片混乱之机，作为企业的“父母官”，竟然在本来就较为狭窄的前院中间盖起了一排建筑面积500多平方米的7户小二楼，与此小二楼遥遥相对，北面早已新建有饼干车间，小二楼的位置正好是计划中即将新建的另一个车间，反正是吃“公家”，吃不上外面

吃“自己”，从此企业扩大生产规摸的宏伟规划严重受阻。

1998年，是童颜由盛转衰的关键之年。这次巨人被肢解为四块，由四人分别承包经营，各自为阵，仅有三分之一的员工被组合进来，四个摊子，四个小作坊，价格上恶性竞争，销售网络逐渐萎缩，退货越来越多，真可谓日落西山，终于在去年基本关闭，一直处于停产半停产状况。

童颜组建有一支7人的营销队伍，但由于没有营销战略，只是简单地将全国分成三个大区，加之营销人员普遍素质偏低，每年营销人员仅能完成任务的70%左右，维持其正常的工资收入，谈何开拓市场？当然，也有业绩不错，比如北京、上海等销售网络，但由于广告宣传跟不上去逐渐退出了陈地。几年来，童颜不要说主动做广告，连上门的扶贫广告都拒之门外。

就在童颜步履维艰、惨淡经营的同时，与童颜同时或稍后诞生的一些燕麦食品生产企业如内蒙古武川燕麦片、山西山阴燕麦片厂等早已进入全面扩张的阶段。与我们邻近的山阴燕麦片厂，引进瑞士流水线生产设备，年产能力超过3000吨，成为全国生产燕麦片最大的厂家，主要产品“健康牌”，可与美国桂格公司的“老人头牌”燕麦片相媲美。

童颜，危急中的期盼

今年五月中旬，地委行署在忻州饭店召开地区小杂粮产业化开发研讨会，童颜与定囊甜玉米穗穗集团、五寨马铃薯雪龙有限公司一起被列入全区重点扶持的小杂粮加工骨干企业，前来参加研讨的省产业化办公室田伟处长评价童颜有“三好”，即产品好、市场好、前景好。省扶贫开发局尚志斌也对童颜表示了极大的关注，他说：“山西是小杂粮的王国忻州是王国中的王国，像童颜这样的企业，只要真正改了制，今后更多的资金将会投向小杂粮的产业化开发。”所有这些都使童颜纳入了全省、全区调整产业结构的大局之中，也使童颜的内部外部环境透出了一线亮光。

燕麦是小杂粮的重要成员，俗称莜麦，内含有丰富的钙、磷、铁、锌、铜、锰、镁、硒等微量元素和18种人体必须的氨基酸以及所含脂肪多为不饱和脂肪酸和亚油酸，是全世界公认的无污染、无公害的保健食品，美国、日本、韩国、新家坡、等国家均把燕麦食品奉为上等食品。据山西省粮食营养成分表统计，一般燕麦蛋白质含量为15.0%、脂肪5.8%、碳水化合物66.4%、热量425千卡/100g、维生素1.6%，而静乐燕麦和各项营养成分均高于一般指标。静乐有17个乡镇地处高寒半高寒的山区丘陵区，有三分之一以上的耕地、种值燕麦产量每年在3000万斤左右，除农村人和自己加工食用之外，全县进入流通领域的燕麦估计占1550至1600万斤左右，加上周边的岚县、岢岚、宁武等县，燕麦资源可谓得天独厚。另外，据技术人员介绍，童颜现有的主要生产设备如饼干、易拉罐、燕麦制粉三大流水线依然完好，至今处于先进水平，启动童颜的技术条件依然具备。

截止记者发稿时，童颜产权制度改革及启动生产营销的工作正在紧锣密鼓地进行之中。目前，有七家竞标者看准童颜，重振童颜的美好前景正在向人们召唤。